| 副学長・教授 | 朝倉 秀之 | 英米文学 |
| コミュニティ文化学科長 | 後藤田 遊子 click» | 異文化間コミュニケーション論 |
| 教 授 | 菱田 陽子 click» | 教育心理学・ビジネス実務総論 |
| 教 授 | 富岡 和久 | キャリア教育講座 |
| 准 教 授 | 池村 努 click» | 情報科学 |
| 准 教 授 | 間部 豊 click» | 図書館情報学 | 講 師 | 辰島 裕美 click» | 北陸と企業研究 |
| 食物栄養学科長 | 新澤 祥恵 click» | 調理学 |
| 教 授 | 坂井 良輔 click» | 食品学実験 |
| 教 授 | 中谷 智一 click» | 学校カウンセリング基礎論 |
| 教 授 | 村上 吉春 | 教育者論 |
| 教 授 | 宮丸 慶子 click» | 栄養指導論実習 |
| 准教授 | 中村 喜代美 click» | 調理学実習 III |
| 講 師 | 田中 弘美 click» | 給食実務論 | 講 師 | 西 正人 click» | 科学の基礎Ⅱ |
