2017/08/25 (金)
ミッション食育グループは、金沢市の若者食育推進プロジェクトコンペティションに応募し、平成29年7月22日(土)金沢市保健所での公開プレゼンで企画運営の提案を発表しました。結果、5団体の中から採択されました! 今後、金沢市地域保健課と協働して、若者の食育推進に取り組んでいきます。
テーマ「じわもんさかなのヤンぎょキッチン ~めざせ!さかな料理男子・女子~」
企画概要「大学生100~200名を対象に、魚介類の消費実態や意識調査を行う。ワークショップで提案された料理や伝統的なかなざわの魚料理の調理実習を3回行う。事業結果はリーフレットを作成し、若い世代への配布やSNSを活用し、広く発信する。」