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北陸ビジネス街道2013開催
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2013/10/02 (水)
11月8日（金）石川県産業展示館４号館で「しんきんビジネスフェア 北陸ビジネス街道2013」が開催されます。
このイベントは、北陸と東海、近畿、信越等の広域連携による多種多数の企画出展とPRなどがコンセプトとされており、北陸学院短期大学部からは「機能性畜産物と加賀野菜を使った食品の商品化」ということで、出展いたします。
脂質の栄養価が健康に与える影響と加賀野菜をはじめとする野菜の栄養価、機能性の紹介、実際に産学官共同開発した「α－のめぐみ」加工品と本学スィーツ研究所が考案した加賀野菜を使ったスィーツの試食などが行われます。
お時間のある方は是非お立ち寄りください。