本学教員がそれぞれの専門性を活かしながら学科枠を超えて共同し、学外の講師にも加わっていただき、市民と学生に深い学びを提供する講座です。
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北陸学院大学 学術情報研究・社会連携センター
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2013/06/15 (土)
おっちゃん先生と野外活動の2回目。今回は前回竹で作成した器で飯盒や天ぷらなどを食べました。
まずは、キャンパスの周りから食べられる野草探し!ヨモギやスギナ、こごみにウド、野イチゴにグミ、お味噌汁用に浅葱も!
木を切って、火を起こして、飯盒炊きと味噌汁づくり。その合間にツイスト(焼きがし)を焼いてつまみ食い♪
雨の一日でしたが、笑い声が絶えず、みんなとても楽しそうでした。
おっちゃん先生、講師の先生方、今日は一日ありがとうございました。