地域教育開発センター

金沢教会での復興スイーツ販売

2017/10/06 (金)

本日、金沢教会で、北陸学院大学よりそいの花プロジェクトの活動についての紹介と、復興スイーツ販売を行う時間が設けられました。
 
よりそいの花プロジェクトのメンバーから3名が会場に出向き、活動の経緯と、本日の夜出発する第27次派遣についてのお話をさせていただきました。
 
教会員の皆さんより、「11時間もかけて行くんですね。気を付けて行ってきてください」「このクッキー食べたことありますよ!おいしかったです」「私は新宿の高島屋で販売したときに買いに行ったんですよ」など、たくさんのお言葉をいただきました。お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。
 
復興スイーツ「陸前高田のちっちゃな花畑クッキー」は岩手の米粉と石川の加賀野菜であるさつまいもがベースになっており、抹茶、棒茶、ゆず、紫芋、かぼちゃ、五郎島金時の6種類の味のクッキーが入っています。岩手の皆さんが大切にしていた花畑が復興により埋め立てられてしまったので、お花畑を再現して元気を届けようというアイディアから考えられたものです。みんさんもぜひ、お皿の上でお花をつくってみてください!