受験生の方

健康科学部栄養学科・坂井良輔教授にインタビューしました。

坂井先生は食品の栄養素と健康、食品の美味しさの研究を続けています。石川県内で販売されている機能性豚肉「αのめぐみ」は産学官共同研究で生み出された商品で、見かけたことがある方も多いのではないでしょうか？

学生の皆さんが、興味をそそられるような題材をたくさん準備されています！

>坂井 良輔教授インタビュー