2023/08/10 (木)
健康科学部部栄養学科・田中 弘美 教授にインタビューしました。
田中先生は給食管理、生活科学が専門です。給食管理の土台となる献立作成をはじめ、給食運営についてしっかりと指導してくださいます。
健康づくりには「美味しさ」、「楽しさ」が大切だということを、お話していただきました。
>>田中 弘美 教授 インタビュー
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